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艾比湖大酒店召开学习实践活动专题调研会议 查找四大突出问题
2009-04-21 12:34  文章来源:农五师
文章类型:原创  内容分类:其它

  4月15日,农五师艾比湖大酒店召开了党员及副经理以上29人参加的学习实践活动专题会议,查找影响酒店发展的四大突出问题。
  一是酒店主体始建于1985年,贵宾楼于1994年建造,2000年12月,酒店重组开业后,硬件设备设施再也没有进行大的装饰装修和更新,设施逐渐老化、客房面积小等原因,已严重制约着酒店的发展,虽然采取边修边改边经营和“硬件不足软件补”等诸多策略, 但已无法满足目前市场经济的竞争需求。
  二是酒店经营成本攀升,经营压力增大,已经进入微利阶段。随着金融危机的影响,酒店所需原材料物价在去年的基础上持续上涨的同时,人力成本也在不断攀升(酒店在员工养老、医疗及其它福利方面的支出占工资的比重日益提高),造成酒店2009年第一季度销售收入虽然增长了7%,但利润却与去年持平。据调查,目前酒店行业的平均支出远远高于其他行业。
  三是酒店在产品销售过程中有大量的赊帐情况(这是本地区消费习惯导致),在目前经营困难和利润较低的情况下,不仅造成了流动资金的大量积压,而且在回款时存在打折扣问题,导致酒店的利润一降再降。
  四是由于酒店即将改制重组,酒店各部门虽然保持着经济持续增长、班子团结、队伍稳定的良好局面,但个别部门为了降低成本,只顾抓经济效益,对本部门的日常维护保养工作认识不够,落实力度有所放松,影响着酒店的整体形象和发展。
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